Der beste Geschmack
kommt nicht von irgendwoher.

Wir glauben, dass gute Qualität nicht nur ausgezeichnet schmeckt, sondern sich auch gut anfühlt. Und wir sind fest davon überzeugt, dass vor allem Regionales gesünder ist. Nicht nur für uns, sondern auch für unsere Umwelt. Deswegen achten wir in unserem Restaurant am Reschensee besonders auf Regionalität. Darauf, dass unsere Produkte aus artgerechter Tierhaltung kommen. Das gilt natürlich auch für das Gemüse. Wir kaufen deshalb auch nur das gesamte Rind und verarbeiten es zur Gänze. Nur so

können wir sichergehen, dass es von höchster Güte ist. Das wahre Geheimnis unserer exzellenten Genießerküche sind unser Chefkoch René Bachmann und sein Team. Denn die besten Zutaten wären nichts ohne gute Ideen, ohne Fingerfertigkeit und Raffinesse. Freuen Sie sich also auf frischen Speck, Spargel, knackiges Obst aus dem Vinschgau. Auf herzhaften Südtiroler Käse und auf edlen Honig aus Langtaufers. Schmecken Sie den Vinschgau mit unserem Restaurant am Reschensee.

Eine Reise muss nicht immer mit dem Auto oder dem Bus unternommen werden. Manchmal reicht auch einfach eine Gabel: Im Hotel Traube Post am Reschensee reisen Sie in die Welt des besten Geschmackes und entdecken Südtirols feinste Gerichte. Mit besten Zutaten aus der Region und veredelt durch das Geschick und die Raffinesse unseres Küchenchefs und seines Teams. Entdecken Sie mit unseren Kulinarik-Paketen die Genussvielfalt Südtirols, edle Weine und kräftige Vinschgauer Schnäpse. Am besten mit unserer Halbpension und dem reichhaltigen Frühstücksbuffet am Morgen sowie dem 4-Gänge-Menü am Abend.